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Lene Knudsen
-
La cuisine asiatique Airfryer : 120 recettes à la friteuse à air !
Lene Knudsen, David Japy
- First
- 9 Janvier 2025
- 9782412100714
L'Airfryer version cuisine asiatique : 120 recettes des pays d'Extrême-Orient pour toujours plus de saveurs !L'airfryer, version cuisine asiatique, pour toujours de plaisir !
Découvrez plus de 120 recettes pour parcourir les pays d'Extrême-Orient : nem frit, bo bun, poulet caramélisé et teriyakin, poulet frit à la coréenne, brochette de satay, beignet de poisson, ramen au porc rôti, boeuf aux poivrons, crevettes marinés sauce curry japonaise...
Toujours plus de plaisir, en culpabilisant un peu moins ! -
Happy apéro à l'Airfryer : 50 recettes lèche-doigts plus légères
Lene Knudsen, David Japy
- First
- 10 Octobre 2024
- 9782412099315
Un apéritif festif et gourmand grâce à l'Airfryer !Pour tous les amateurs de fromage (cheese naan, camembert rôti, mozzaballs panées), de spicy (piments verts panés, poulet tex-mex), de croquants (chips, tortillas, pois chiches grillés) ou encore de partage (quesadillas, tsukune, avocado fries), avec un peu moins de matière grasse et de culpabilité !
Découvrez plus de 55 recettes originales pour épater vos amis à l'apéritif et facilement réalisables grâce à l'Airfryer ! -
60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre !
Des onigiris au saumon du
Voyage de Chihiro à l'omurice de risotto de
Food Wars!, en passant par la soupe du verger d'Arrietty ou la tarte aux cerises de Barbe Noire dans
One Piece...
Des plats plus ou moins complexes, salés ou sucrés, à dévorer sur le chemin de l'école ou à cuisiner par temps pluvieux.
Tout pour manger comme vos héros préférés et impressionner vos amis fans d'animés ! -
Gyozas : 50 recettes de raviolis japonais
Lene Knudsen, Akiko Ida
- First
- 18 Janvier 2024
- 9782412093412
Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons...Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !
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Bento Cakes : Les petits gâteaux mignons à offrir
Lene Knudsen, Akiko Ida
- First
- 16 Mai 2024
- 9782412093627
La tendance tout droit venue de Corée du Sud.Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais... Les possibilités sont délicieusement infinies.
Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons ! -
Un four et c'est tout ! Un four, un plat et c'est prêt !
Emilie Laraison, Lene Knudsen
- Pour les nuls
- Pour les nuls
- 26 Septembre 2024
- 9782412098592
LA nouvelle collection de cuisine à tout petit prix 115 recettes au four pour les grands débutants !Pour les aficionados du four... Ce livre est fait pour vous !
Vous y trouverez :
115 recettes à réaliser au four, en 4 étapes et en 5 à 20 minutes maximum !
6 ingrédients maximum par recette
Une "Partie des dix" avec les conseils ultra-pratiques de l'auteur. Vous ne vous en lasserez plus ! Gratins, crumbles salés, plats one-pot au four, plaques de légumes... Des plats pour tous les jours ! -
Les recettes pas chères des fonds de placard
Lene Knudsen
- First
- Le petit livre de
- 5 Janvier 2023
- 9782412086445
Découvrez des recettes à moins de 2 euros pour un budget maîtrisé et en utilisant les restes de nos placards !
Un fond de sachet de pâtes ou de riz, une aubergine qui traîne dans le bac à légume, un pot de sauce tomate entamé... Il est parfois difficile de savoir quoi en faire !Retrouvez 140 recettes pour utiliser ce qu'il reste dans nos placards ! -
Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...
Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal. -
Mes recettes au cake factory : 140 gâteau, cookies, muffins et autres délices
Lene Knudsen
- First
- 25 Mai 2022
- 9782412081099
Des gourmandises maison, rapides, simples et délicieuses grâce à ces 140 recettes au cake factory ! 140 RECETTES SIMPLES A REALISER AU CAKE FACTORY :Des gourmandises maison, rapides, simples et délicieuses grâce à ces 140 recettes faciles au cake factory !
Grands et petits gâteaux, cakes, flans, muffins, recettes salées, pâtisserie, variez les plaisirs avec votre cake factory !
Découvrez plus de 140 recettes Cake Factory à réaliser : cake marbré, fondant au chocolat, tarte aux pommes, cookies, mac'n cheese, gratin...
POUR DEBUTANTS OU CUISINIERS CONFIRMES :Notre livre de cuisine vous propose 140 recettes faciles et variées à réaliser à la maison avec un Cake Factory. Que vous soyez un cuisinier confirmé ou un débutant voulant s'initier à la cuisine, ce livre de recettes Cake Factory est fait pour vous !
Ces recettes sont accessibles à tous, vous pourrez ainsi réaliser des desserts maison, de la pâtisserie ou des classiques de la cuisine salée.
Un livre cake factory illustré ouvert à tous, quelque soit votre niveau de cuisine, avec des recettes originales qui propose des déclinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs équivalents industriels. Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !
DECOUVREZ DE NOUVELLES SAVEURS GRACE AU CAKE FACTORY :Si vous en avez assez de manger tout le temps la même chose et que vous voulez découvrir de nouvelles saveurs, salées ou sucrées, notre livre cake factory vous donnera les clés pour réaliser de belles recettes.
Des recettes faciles et surtout variées, pour tester de nouvelles saveurs, que ce soit dans la pâtisserie ou dans la cuisine salée. N'attendez plus pour réaliser de délicieux plats ou desserts maison. Un Cake Factory vous suffira pour impressionner votre famille ou vos amis grâce à notre livre de cuisine. -
Je cuisine avec un extracteur de jus ; 190 recettes saines et faciles
Lene Knudsen, Richard Boutin
- Marabout
- Je cuisine avec
- 10 Juin 2020
- 9782501154239
Les vertus de l'extracteur de jus ne sont plus à démontrer. Avec son système d'extraction à froid, il préserve les saveurs mais aussi tous les nutriments de vos fruits et légumes. Que ce soit pour un smoothie énergie le matin, une soupe réconfortante le soir ou même une préparation à ajouter à un cake ou un gâteau, ce livre vous offre 200 recettes à tester aussi savoureuses que bienfaisantes ! -
Les goûters de Bonne Maman ; les 30 recettes culte
Lene Knudsen, Richard Boutin
- Marabout
- Mini marabout
- 18 Janvier 2012
- 9782501079822
28 recettes à préparer avec les confitures, les compotes, et même les goûters Bonne Maman. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
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30 recettes et cocktails à préparer avec du sirop : de quoi préparer des recettes tout en couleurs et ajouter ce petit goût sucré si particulier au sirop. Une cuisine d'assemblage ultra simple.Photographies : Akiko Ida.
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30 recettes à préparer avec des Fjord pour des desserts très frais et très crémeux : cheese-cake, fontainebleau, gâteau au yaourt, glace au yaourt... Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Photographies : Richard Boutin.